新昌大佛龙井茶叶有哪些特点

　
新昌大佛龙井茶的品质得益于得天独厚的自然环境，具备了茶叶典型的高山风味。这款茶叶在炒制过程中，努力做到在无青草气的前提下尽量使茶叶青翠碧绿、清香持久。因此，大佛龙井茶的成品茶色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成

朵。尤其是其栗香、果香较为显著。

大佛龙井茶分为绿版和黄版两种基本定型。绿版茶叶的主要特征是要求所炒制的茶叶绿多黄少，达到色泽嫩绿鲜润，香气清香持久，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮，叶底细嫩成朵。黄版茶叶的主要特征是要求所炒制的茶叶黄多绿少，这种黄多绿少的款式据说是新昌大佛龙井开创之初，借鉴、仿制外地龙井茶而形成的。

总的来说，大佛龙井茶的品质和特点表现在其外形扁平光滑，尖削挺直，色泽绿翠匀润，嫩香持久沁人，滋味鲜爽甘醇，汤色杏绿明亮叶底细嫩成朵，具有典型的高山风味。当然，这些特点与茶叶品种、产地、土壤、气候、生长环境等因素无关，各款茶叶在做到“绿无青气，黄无焦味”的前提下，总体上要符合大佛龙井茶的要求。

最后，我们想说的是，大佛龙井茶是一款值得品尝的茶叶，无论是绿版还是黄版，都具有独特的风味。让我们共同感受这款茶叶带来的美好时光吧！